На Пиво до Львова: Топ-10 місць для поціновувачів хмільного напою

Львів славиться не лише своєю ароматною кавою, найсмачнішим шоколадом та солодким сирником, а й дивовижним пивом, яке тут має свій неповторний смак. Практично на кожному розі можна знайти заклади, де можна скуштувати різноманітні сорти пива та провести час у приємній обстановці. У цій статті ми розповімо про 10 найпопулярніших місць, які обов'язково варто відвідати для дегустації. Читайте далі!

Історія пивоваріння Львова

Історія львівського пивоваріння має документальне підтвердження з початку XV століття, точніше 1425 року, коли було видано перший статут пивоварного цеху. Тільки одружені чоловіки, які пройшли дворічне спеціальне навчання, бралися на роботу. Середньовічні монастирі стали важливою ланкою у розвитку цієї галузі. У XVII столітті граф Станіслав Потоцький надав ордену єзуїтів право збудувати пивоварню у Краківському передмісті Львова, де вони вдосконалювали давні рецепти та створювали нові. Пізніше з'явилися невеликі приватні броварні. Міська влада суворо забороняла варити погане пиво та нечесних пивоварів примотували до стовпа ганьби біля ратуші під балконом бургомістра - каже легенда.

У Клепарові, Львів, з'явилася перша промислова броварня 1715 року. Її технології були одними з найсучасніших на той момент, а пиво вироблялося лише з чистої артезіанської води з місцевих свердловин, найкращого хмелю та солоду. Завдяки якості продукції львівське пиво швидко набуло популярності в Європі, а пивоварня стала першою в Австро-Угорській імперії. Це пиво було стійким і не втрачало свого унікального смаку навіть при тривалих подорожах до інших країн, що дозволяло постачати продукцію кіньми навіть у саму Баварію.

Один із найвідоміших підприємців Львівської пивоварні – Роберт Домс. Його пристрасть до пивоваріння та талант у підприємництві допомогли зробити його бізнес відомим та прибутковим. Він подорожував по всій Європі, навчаючись у закордонних виробників пива та накопичуючи знання. Роберт завжди прагнув високої якості свого бурштинового напою і щодня дегустував свіжоварене пиво. Легенда свідчить, що його прекрасна служниця Зося щоранку приносила кілька літрів мідного пива у фігурному самоварному глеку. Через кілька років, Роберт усвідомив, що кохання важливіше за бізнес, і продав броварню, їдучи із Зосею до Швейцарії.

За часів Радянського Союзу напої від Львівської пивоварні були дуже популярними, навіть вищі керівники не могли відмовитися від них. Але після розпаду СРСР підприємство зіткнулося з багатьма труднощами через застаріле і несправне обладнання. Щоб подолати проблеми, компанія була змушена знайти іноземних інвесторів, які швидко допомогли у її відновленні. Сьогодні Львівська пивоварня є одним із найвідоміших виробників пива в Україні та абсолютним лідером продажів на заході країни.

Найпопулярніші пивні паби Львова

Львів відомий своїми пивними закладами, які приваблюють як місцевих мешканців, так і туристів. У місті можна знайти безліч пабів, що пропонують найсмачніші напої власного виробництва, а також різноманітні страви. Ці місця є популярними серед любителів пива та гурманів, які цінують смак та атмосферу, які можна знайти лише у Львові.

Львіварня (Львівська пивоварня)

Львівська пивоварня – це сучасний музейний комплекс в Україні, який повністю присвячений пивоварству. На території цього закладу, площею понад 600 квадратних метрів, Ви зможете дізнатись історію розвитку пива у Львові та про те, як його готують. У Львівській броварні можна побачити живі гравюри, відвідати театр тіней, оцінити 3D-голограму та навіть підпалити місто! Великий екран імітує пожежу 1527 року, яка сталася в одній із пивоварень у Львові.

У музеї пивоварні Вам запропонують цікаву екскурсію великими залами, де Ви зможете зробити креативні фото на різних фотозонах, ознайомитися з документами, що датуються понад сто років, розглянути колекцію етикеток пива, а також вивчити експозицію з різних видів солоду та хмелю. У дегустаційному залі Ви зможете насолодитися найсмачнішим пивом міста, купити кілька пляшечок на виніс та придбати різні сувеніри.
Адреса: вул. Клепарівська, 18

Хмільний дім Роберта Домса

Ще один заклад, розташований на території Львівської пивоварні, поблизу музею. Хмільний будинок Роберта Домса – це місце, де проводяться концерти та різноманітні атмосферні фестивалі. Крім того, тут можна замовити банкет на будь-яку подію і просто добре провести час з друзями, насолоджуючись свіжим та якісним пивом, приготовленим на місці.
Адреса : вул. Клепарівська, 18

Театр пива «Правда»

Театр пива "Правда" у Львові є одним із найпопулярніших місць у місті завдяки своєму чудовому розташуванню у самому серці. Цей заклад спеціалізується на крафтовому пиві різних сортів, що поєднують найнесподіваніші смаки. Тут ви можете насолоджуватися живою музикою та галасливою атмосферою, яка змусить вас посміхнутися. Крім того, Театр пива "Правда" славиться своєю смачною кухнею, яка чудово доповнює асортименти напоїв. У цьому закладі ви знайдете найрізноманітніші сорти пива, навіть із особливими етикетками. Відвідайте це колоритне місце, і ви не пошкодуєте!
Адреса: площа Ринок, 32

Королівська пивоварня

Це унікальне місце, яке вразить вас розкішним королівським інтер'єром та незвичайною особливістю – скляною підлогою, через яку ви зможете спостерігати процес виготовлення пива. Тут пропонуються напої власного виробництва, які здивують вас своїм незвичайним смаком, а європейська кухня та страви на мангалі залишать вас ситими та задоволеними. Крім того, тут ви знайдете затишну терасу між будинками, на якій можна приємно провести час, а також великі зали з цікавим дизайном.
Адреса: вул . Староєврейська, 9

Ресторан Mons Pius

У колишньому приміщенні вірменського банку, який існував понад 300 років, розташувався ресторан-кнайп Mons Pius. Усередині ви зможете побачити старовинний вітраж Яна Генріка Розена з Вірменського собору та інші мистецькі твори, виставлені у невеликій галереї. Ресторан відомий своїм унікальним розливним пивом Mons Pius, яке варять за старовинним рецептом, ексклюзивно для цього закладу. Тут пропонують унікальні сорти фруктового пива. Ресторан спеціалізується на приготуванні різних видів м'яса, і багато хто говорить, що тут можна скуштувати найсмачніші стейки в місті. Оцінювати це твердження чи ні – вирішувати лише вам. Особлива атмосфера та затишок в Mons Pius залишать тільки приємні враження.
Адреса: вул. Лесі Українки 14

Паб Дублін

Паб Дублін у Львові – це справжній ірландський паб, де відвідувачі швидко закохуються у різноманітні сорти свіжого імпортованого пива, сидру та кілька сотень видів віскі. Це місце є улюбленцем багатьох за свій традиційний ірландський напій "Гіннес" та смачну кухню, засновану на стародавніх рецептах Ірландії. Крім того, заклад відомий унікальною атмосферою та частими трансляціями спортивних подій на великих екранах, що робить його ідеальним місцем для затятих уболівальників. Якщо ви шукаєте справжній ірландський досвід у центрі Львова, то Паб Дублін - обов'язкове місце для відвідування.
Адреса: вул. Вірменська 1а

Кумпель

Кумпель - заклад із незвичайним характером та унікальним власним пивом. У меню представлені традиційні сорти пива, а також "екзотичне" кавове пиво, яке сподобається всім любителям цього напою. Усередині зали розташовані мідні чани, у яких готується пиво. Однією з головних особливостей закладу є "Пивна Циця" - символ батярства та майстерності варення пива.

У ресторані можна скуштувати справжню галицьку кухню за автентичними рецептами, які просто зводять з розуму всіх туристів! Якщо ви шукаєте вкрай колоритне місце, то Кумпель - ідеальний вибір.
Адреса: вул. Володимира Вінниченка, 6 та Чорновола, 2б

Паб Вінстон Черчілль

Паб Черчілль у Львові – це місце із затишною атмосферою у британському стилі. Вони живуть за гаслом "Мої прості смаки, я завжди задоволений найкращим" від Сера У. Черчілля. Тут ви можете скуштувати вишукані м'ясні страви від шеф-кухаря, які потішать вас неповторним смаком. Ресторан відрізняється спокійною обстановкою та затишком, які не часто можна знайти у таких закладах. Якщо ви хочете приємно провести час і насолодитися унікальною атмосферою, то паб Черчілль - чудовий вибір.
Адреса: вул. Академіка Гнатюка, 4

Паб "Білий Лев"

Паб "Білий Лев" у Львові пропонує своїм відвідувачам понад 30 видів пива з різних країн, включаючи Німеччину, Ірландію, Чехію, Австрію, Голландію, Францію та навіть Мексику. Смачна українська кухня ідеально поєднується із напоями. У закладі виділяються порції для чотирьох осіб, які називаються "Левиними", а також величезна статуя білого лева - справжня родзинка закладу. За місцевою легендою, якщо покласти монету у вухо лева і загадати бажання, воно обов'язково здійсниться! Також з четверга по суботу ввечері можна насолоджуватися виступами львівських гуртів.
Адреса: вул. Лесі Українки, 15

Старгород

Це заклад, де пиво вариться прямо на очах відвідувачів за давньою чеською рецептурою та з натуральних інгредієнтів, привезених із самої Чехії. У цьому двоповерховому будинку може поміститися близько 400 осіб, тому тут часто влаштовують банкети та урочистості. Щодня тут звучить жива музика, а у вихідні проводяться пісенні конкурси, переможець яких отримає безкоштовне пиво. Незвичайною особливістю закладу є можливість танцювати на стільцях та столах!
Адреса: вул. Римлянина, 1

Ця десятка пабів – лише найпопулярніші місця у Львові. Жителі міста та його гості люблять також відвідувати такі місця, як Паб Човен, Феркель Паб Львів, Паб Христофор, Паб Варка та інші. Прогулявшись центром та його околицями, Вас можуть привести ноги і в безліч інших закладів зі смачним пивом. Довіртеся своїй інтуїції та цікавості та просто чудово проведіть час!